千年刀剪之都再创(chuang)新猷,阳江,生产,产业
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| 阳江刀剪抖擞新活力 |
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| 今年刀博会外商采购现场 |
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| 今年刀博会热闹排场 |
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| 永光刀剪团体无限公司车间装配高精度机械手 |
文/戴灵敏 全良(liang)波 李孔(kong)青
图/受访者供应(ying)
生产车间里，机器(qi)轰鸣，刀具生产线(xian)一片繁忙，工人们铆足劲(jin)头赶制定单；港口(kou)船埠旁，一艘艘货船即将起航，载着“阳江制造”的刀具远销天下各地……依附“五金刀剪产量占全国的70%，出(chu)口(kou)量占全国的85%”这(zhe)两项数据(ju)，阳江在全国各大刀剪生产基地中夺(duo)得冠军。往常，阳江持续迭代进级制刀工艺和塑造区域品牌，正打磨出(chu)刀剪这(zhe)个传统产业的新锋铓。
应(ying)对国际市场环境变更和技(ji)术变更等多重挑战，阳江出(chu)台(tai)了一系列政策措施，支持企(qi)业技(ji)术创(chuang)新和品牌扶植，推动数字化转型，提升产品品质和附加值，使(shi)五金刀剪产业走(zou)向(xiang)智能(neng)智造、自立创(chuang)新和品牌化进展(zhan)之路。
目前，阳江继承(cheng)聚焦新领(ling)域、新赛道(dao)，着力推动创(chuang)新链、产业链、资金链、人才链深度融合，以科技(ji)创(chuang)新引领(ling)构成(cheng)新质生产力，没有断(duan)提升在全球市场的竞争力，书(shu)写着“中国刀剪之都”的新篇章(zhang)。
向(xiang)“智造”蝶(die)变展(zhan)现新锋铓
从居家(jia)必备(bei)的铰剪、菜刀到工业用刀具，千年古(gu)城阳江应(ying)有尽有。阳东区聚集了国内知(zhi)名(ming)品牌十八子和龙头企(qi)业金辉刀剪、美珑美利(li)等，王麻子品牌也落户于此，五金刀剪企(qi)业厂房首尾相连，年产值近百亿元。
牛扒刀、面包刀、果皮刀、西式厨师刀……位(wei)于阳东区的广(guang)东银鹰实业团体无限公司展(zhan)示厅内，林林总总的刀具银光闪闪，让人目没有暇接(jie)。
在该公司车间内，往日里汗流浃背的工人，往常已被主动化装备(bei)替代。“在打磨刀柄的生产环节中，一个工人担任操作两台(tai)机器(qi)，生产服从提高数倍(bei)。”车间员工李冠龙举例引见，这(zhe)台(tai)主动化磨机操作简朴便捷，生产速度快，出(chu)品质量高，特(te)别是标准化程度高，刀柄外观同等。
作为阳江餐厨用品行业的领(ling)军企(qi)业，广(guang)东银鹰实业团体无限公司以其没有断(duan)创(chuang)新的精神，持续抖擞着老牌企(qi)业的勃勃生机，为产业进展(zhan)赋能(neng)加码。
比年来，该公司积(ji)极在进展(zhan)新质生产力上探索和践行破题“新”法，年均投入550万元产品研发费(fei)用，年均推出(chu)5至8个新系列产品，塑造进展(zhan)新劣势。同时，该公司陆续投入了2500万元用于生产装备(bei)的更新换代，从制造迈向(xiang)“智造”，全面提升生产效能(neng)。
作为“中华老字号”，阳江十八子团体无限公司非常注重以技(ji)术创(chuang)新提升全体核心竞争力，博得消费(fei)者喜爱(ai)。2023年四(si)月份，阳江十八子高端刀剪制备(bei)技(ji)术集成(cheng)运用重点(dian)实行室揭(jie)牌成(cheng)立，这(zhe)是该团体对接(jie)市场需(xu)求，加速高端刀剪新材料(liao)研发和市场运用推广(guang)的重要平台(tai)。实行室经过人才链与创(chuang)新链、产业链的有机连接(jie)，没有断(duan)实现技(ji)术成(cheng)果转化，助力刀剪产业创(chuang)新进展(zhan)。
一把好刀的“炼”成(cheng)，要经过冲(chong)压开料(liao)、热处理、抛磨、开刃等30多道(dao)工序。阳江构成(cheng)了集“生产企(qi)业、原材料(liao)、机械装备(bei)制造、热处理、商业、物流和技(ji)术研发、质量检测(ce)、包装、物流、销售(shou)”等于一体的完整产业链。
阳江向(xiang)“智造”迈进的步调铿锵有力，开释出(chu)产业的庞大活力。阳江市五金刀剪生产企(qi)业2000多家(jia)，谋(mou)划主体超8500家(jia)，产品种类(lei)超5000种，产品远销130多个国度及(ji)区域。2023年，全市五金刀剪全行业总产值超550亿元。
目前，阳江坚持“制造业当家(jia)”，牢固五金刀剪产业行业领(ling)军地位(wei)，加速运用新型装备(bei)和技(ji)术，展(zhan)开产业集群数字化转型，提升五金刀剪、没有锈钢(gang)深加工产品品质及(ji)附加值，加大科研平台(tai)技(ji)术研发转化，加速产业“智造”步调，向(xiang)全球代价链的中高端迈进，抖擞新活力。
拓展(zhan)文化秘闻赋能(neng)进展(zhan)
阳江刀剪产业的进展(zhan)，没有仅表目前其久长的历(li)史和精深的工艺上，还表目前其雄厚(hou)的文化内在上。
阳江刀剪文化可追溯至1400多年前。公元557年，“中国巾帼豪杰第一人”冼夫人屯兵两阳，在阳江区域建造了大批(pi)兵器(qi)。清《冯氏族谱》纪录：“……冯上将军平生所用八十二角鹅眉宣锦大刀纳(na)于冢中。”这(zhe)“鹅眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。厥后，其制刀工艺传至官方，生产各种民用刀，此为阳江五金刀剪产业进展(zhan)之源。
至清同治年间，阳江县城构成(cheng)了大规模的制刀作坊(fang)，其生产所在即目前的阳江市区打铁巷。民国十四(si)年版《阳江志》有纪录“铜器(qi)·小刀花剪俱佳，货行远近”，申明了阳江其时的铰剪锻制技(ji)艺已具有相当的水平，在产品质量、外观造型等方面都有好的口(kou)碑。据(ju)《阳西县志》纪录，早在明清时期，织篢镇的刀剪建造已成(cheng)为重要产业，以织篢河为中心，沿岸两边分布很多刀剪建造的家(jia)庭手工作坊(fang)。
20世纪40年代，阳江铁匠梁(liang)季芙建造的“季芙小刀”以其锋利(li)、耐用、美观而在全国小刀评(ping)比中获奖，选送天下博览(lan)会参展(zhan)。从此，阳江小刀闻名(ming)海表里。
时至今日，阳江已构成(cheng)国内最完整的刀剪产业链。阳江刀剪文化与刀剪产业相伴相生，往常，阳江刀剪产品正被给予更多文化内在，实现“卖产品”更“卖文化”。
“每个代工企(qi)业都有一个品牌梦。” 2020年，广(guang)东金辉刀剪股(gu)份无限公司以1.57亿元乐成(cheng)竞得“王麻子”这(zhe)块北方刀剪的老字号招牌，重塑自身品牌。董事长钟敏曾(ceng)表示，阳江刀剪生产无意(yi)识(shi)地融入了地域文化和中国传统文化的因子，千年相沿的刀剪文化在阳江传承(cheng)、创(chuang)新，成(cheng)为广(guang)东浩(hao)繁地域特(te)色文化中弗成(cheng)轻忽的一部分。
目前，阳江没有断(duan)拓展(zhan)刀剪文化秘闻，以软(ruan)文化硬气力赋能(neng)天下刀剪之都扶植。
自2002年起，阳江乐成(cheng)举办了一届又一届的中国（阳江）国际刀剪博览(lan)会，为刀剪企(qi)业搭建了塑造品牌、经贸合作的平台(tai)，让刀剪文化“护(hu)”得好、“活”起来、“传”下去。2012年，阳江小刀建造技(ji)艺被列入广(guang)东省第四(si)批(pi)省级非物质文化遗(yi)产名(ming)录。2013年，阳江铰剪锻制技(ji)艺被列入广(guang)东省第五批(pi)省级非物质文化遗(yi)产名(ming)录。
在刀博会的虹吸效应(ying)下，阳江刀剪产业链没有断(duan)完善，品牌聚集效应(ying)持续展(zhan)现，进一步引发了市场活力。刀剪龙头企(qi)业也乘势而上，经过刀博会搭建的平台(tai)赋能(neng)企(qi)业扶植，促进企(qi)业的没有断(duan)进展(zhan)壮大。
至今，阳江获评(ping)“中国菜刀中心”“中国铰剪中心”“中国小刀中心”等国字号荣誉，还被授与“中国刀剪之都”称呼，先后博得15块国字号招牌，远销全球130多个国度和区域。
自立品牌强，则国际竞争力强。阳江市商务局相关担任人说，阳江刀剪企(qi)业已在欧(ou)盟、美国等40多个国度和区域进行了“中国餐厨用品出(chu)口(kou)基地阳江刀剪”集体商标注册，国际区域品牌覆盖的企(qi)业达1300多户。
阳江市阳东区工业和信息(xi)化局相关担任人说，集群庞大项目王麻子新智造基地将于今岁尾完工，百年老字号为集群进展(zhan)增添微弱动能(neng)。依托集群龙头企(qi)业启动“中国国际刀剪集市”项目，创(chuang)建完整的现代化产业体系。
目前，阳江没有断(duan)拓展(zhan)刀剪文化秘闻，以软(ruan)文化硬气力赋能(neng)打造天下刀剪之都。
跨境电商助力扬(yang)帆出(chu)海
阳江刀剪产品没有仅在国老手业占比高，也是典(dian)型的外向(xiang)型产业集群，有约三分之二的五金刀剪产品出(chu)口(kou)日本、欧(ou)盟等130多个国度和区域，在全国同行业中位(wei)于领(ling)先地位(wei)。
跨境电商作为当下新业态新形式的典(dian)型代表之一，成(cheng)为实现表里贸融合的一个有效途径。2022年2月，国务院批(pi)准阳江市设立中国（阳江）跨境电子商务综合试验区。借助这(zhe)一政策创(chuang)新洼地，阳江市从企(qi)业培养、综合办事体系扶植等方面给予全方位(wei)政策扶持，经过培训动员、对接(jie)资本、政策扶持等多维(wei)度发力，培养了一批(pi)外乡跨境电商主体，跨境电商生意(yi)营(ying)业额(e)也有所突破。
今年9月12日，2024年阳江邮政跨境物流及(ji)海外仓拓展(zhan)计划暨TEMU平台(tai)联合推介会乐成(cheng)举办。阳江市超千家(jia)企(qi)业入驻TEMU平台(tai)，助推五金刀剪深度拓展(zhan)全球市场。
广(guang)东天骄科技(ji)无限公司便充分享用了跨境电商带来的盈余。该公司将创(chuang)新作为转型进展(zhan)的强大引擎，行使(shi)新材料(liao)新工艺，走(zou)出(chu)了逆势增长的新路子。
走(zou)进广(guang)东天骄科技(ji)无限公司生产车间，半主动化打针机等智能(neng)装备(bei)正全速运转，机械臂往返输送辅(fu)料(liao)，多条生产线(xian)开足马力赶定单。“运用新技(ji)术后，我们的产品供没有该求，预计今年产值将比客(ke)岁增长12%左右。”公司董事长莫(mo)仕栋表示，得益于近几(ji)年新研发运用的粉末冶金技(ji)术，该公司产品功能(neng)和降本增效等方面显著提升，进一步提升了刀具的锋利(li)度、耐用度及(ji)防锈耐侵蚀性。该公司一气呵成(cheng)，调整产品结构，以更雄厚(hou)的产品矩阵尽快抢占市场，同时经过结构传统电商和跨境电商平台(tai)，有效拓宽产品领(ling)域和销售(shou)渠道(dao)。
这(zhe)些(xie)年来，阳江市将“品牌出(chu)海”列为重要的进展(zhan)战略。2022年，阳江市初次公布“阳江五金刀剪”区域品牌。2023年6月，阳东区启动“阳东制造·深度融湾·品牌出(chu)海”跨境电商对接(jie)会，与SHEIN、多多跨境TEMO等跨境电商合作。
2023年6月，阳江市出(chu)台(tai)《阳江市促进外贸稳定增长多少措施》，有针对性地提出(chu)6条详细惠企(qi)政策，“真金白(bai)银”支持泛博外贸企(qi)业高质量进展(zhan)。今年5月份，阳江印发《关于展(zhan)开2024年阳江市市级电子商务专项资金申报(bao)有关事件(jian)的关照》，提出(chu)9条“真金白(bai)银”的措施，精准支持跨境电商和乡村电商进展(zhan)，推动跨境电商综试区扶植，为县域特(te)色产品搭建优质出(chu)海平台(tai)。阳江市积(ji)极组织首届跨境电商高质量进展(zhan)峰会、阳江市五金刀剪选品对接(jie)会等活动，整合更多资本，没有断(duan)增强企(qi)业加速进展(zhan)的信心，促使(shi)更多外乡优质产品走(zou)出(chu)国门、进入国际市场。
阳江市商务局有关担任人表示，阳江市将抢抓(zhua)时机，继承(cheng)加大跨境电商进展(zhan)力度，经过扶植跨境电商产业园、保税(shui)物流中心（B型）、清关中心等底子办法，完善跨境电商进展(zhan)生态，以“跨境电商+产业带”的形式带动五金刀剪产业品牌出(chu)海。
一端连着商机无限的海外市场，一端连着需(xu)求旺盛的国内市场，刀博会也是阳江市推进表里贸一体化的活泼表现。该担任人引见，今年的刀博会以开拓新兴(xing)市场作为出(chu)发点(dian)，设置了RCEP跨境电商主题展(zhan)，梳理列国实用于五金刀剪产业的规则，扩展(zhan)了“同伙圈”，与全球行业遍及(ji)交换合作，为产业进展(zhan)拓宽空间。
接(jie)下来，阳江市将积(ji)极加大表里贸企(qi)业办事力度，打响“阳江制造”品牌，培养外贸综合办事企(qi)业，助力表里贸相关营(ying)业有效推进，力争打造出(chu)“永没有落幕的刀博会”。
一线(xian)实践：
产业进级实现华丽回身
阳江刀剪产业正以其蓬勃的生机和创(chuang)新的步调，引领(ling)着中国刀剪产业的转型进级。在数字化转型和全球化浪潮中，阳江刀剪业正展(zhan)现出(chu)亘古(gu)未有的活力和潜力。
“目前的消费(fei)理念(nian)、消费(fei)群体已发生变更，以80、90、00后为主的新一代消费(fei)群体明显更倾向(xiang)于网购。”阳江十八子团体无限公司相关担任人坦言，传统产业愈发体味到传统线(xian)下门店的销售(shou)形式在新的商业环境下的没有足，面对新的市场环境和消费(fei)需(xu)求，刀剪行业没有断(duan)向(xiang)高低游(you)延长，加速构成(cheng)产业链完整、产品品类(lei)雄厚(hou)的规模化特(te)色产业集群，实现洗手没有干。
该担任人说，目前，已有很多企(qi)业向(xiang)专业化、邃密(mi)化及(ji)质量效益型变化，越来越多具有专业学问本领(ling)的人才加入该行业。将来刀剪行业品牌的转型进级，仍要专注于为顾(gu)客(ke)创(chuang)造代价，提高产品附加值，让消费(fei)者认可，树(shu)立品牌良(liang)好抽象。
十八子团体在牢固传统销售(shou)渠道(dao)的同时，积(ji)极拓展(zhan)电商平台(tai)和直播营(ying)业，实现了销售(shou)网络的现代化转型。张小泉阳江刀剪智能(neng)制造基地的全主动生产线(xian)，没有仅提高了生产服从，更实现了生产过程的标准化，为行业树(shu)立了新标杆。王麻子刀剪产品以其锋利(li)耐用的品质博得了市场的认可，销量连续保持行业增长率第一、全球第一。在落户阳江后，王麻子刀剪产品没有断(duan)进行工艺技(ji)术创(chuang)新，研收(shou)回适合空心柄焊接(jie)的数控装备(bei)，显著提升了产品质量和生产服从。
值得关注的是，阳江智能(neng)制造车间有下料(liao)、水磨、开刃、包装四(si)条全主动生产线(xian)，个中下料(liao)、水磨、开刃三条智能(neng)生产线(xian)为行业首创(chuang)。
这(zhe)些(xie)都是阳江刀剪产业华丽回身的活泼实践，标记(ji)着阳江刀剪产业没有断(duan)改造进级，没有断(duan)迈向(xiang)高端化、智能(neng)化、绿色化，劳动麋集型产业经过科技(ji)赋能(neng)进展(zhan)成(cheng)为技(ji)术麋集型产业。
窥察(cha)：
刀博会以改革开道(dao)抖擞新活力
第23届中国（阳江）国际五金刀剪博览(lan)会于10月18日至21日在阳江国际会展(zhan)中心举办。作为国际性行业展(zhan)会，改革后的首届刀博会积(ji)极探索“当局引导+商会主导+市场化运作”办展(zhan)形式，将以“进展(zhan)新质生产力 共践诺业新跃(yue)升”为主题，发掘多样资本，广(guang)开多方渠道(dao)，努力实现共建行业进展(zhan)生态、共促行业融入双循环、共推加速实现新跃(yue)升的办展(zhan)目标。
阳江围绕“更好承(cheng)接(jie)大湾区辐射、打造西海岸重要支点(dian)”的新定位(wei)，积(ji)极到场珠江口(kou)西岸都会圈一体化扶植，着力推动高质量进展(zhan)，持续深化经济体系体例改革，随机应(ying)变进展(zhan)新质生产力，构建完善“4+4+X”产业体系，推动综合气力加速实现新跃(yue)升。今年，阳江市大刀阔斧展(zhan)开刀博会改革，在市场化运作上迈出(chu)了本色性的一步。
本届刀博会主办单元调整为中国轻工工艺品进出(chu)口(kou)商会、中国五矿化工进出(chu)口(kou)商会、中国五金制品协会和阳江市进出(chu)口(kou)商会，承(cheng)办单元调整为阳江市进出(chu)口(kou)商会和阳江市五金刀剪行业协会。本次改革是一次全新的实验，让刀博会实现市场化运作。
今年刀博会将更加聚焦市场化、专业化、国际化导向(xiang)，浮现六大亮点(dian)特(te)色——
全产业展(zhan)示更加凸显。结合当前产业进展(zhan)新必要，把五金刀剪及(ji)餐厨用品展(zhan)进一步细分为8个小展(zhan)区，使(shi)产业链展(zhan)示更加零碎全面。
展(zhan)览(lan)能(neng)级和水平更高。浩(hao)繁行业龙头企(qi)业积(ji)极参展(zhan)，展(zhan)会仅用了45天就基础完成(cheng)飘(piao)扬(yang)，是历(li)届飘(piao)扬(yang)工作中速度最快、完成(cheng)率最高的一届。
客(ke)商邀请渠道(dao)更广(guang)。采购商邀约更加遍及(ji)精准，目前扫(sao)码报(bao)名(ming)参会采购商已达3000多人，国内多个主产区和国际采购商将组团参会。
配套活动更具分量。展(zhan)会时代将举办7场出(chu)色纷呈的活动，推出(chu)4条阳江产业带观光路线(xian)。
展(zhan)会时间更长。优化进级“刀博云展(zhan)厅”，实现展(zhan)会从线(xian)下4天向(xiang)全年365天覆盖，打造“永没有落幕”的刀博会。
国际化程度更高。邀请了一系列全球知(zhi)名(ming)原材料(liao)供应(ying)商、电商平台(tai)等企(qi)业参展(zhan)，21个国度和区域的采购商参会，推动展(zhan)会“展(zhan)采两旺、展(zhan)销两旺”。
本届展(zhan)会坚持有为当局与有效市场相结合，经过系列创(chuang)新举措，作为五金刀剪行业的重要盛会，为推动行业进展(zhan)、促进国际交换合作抖擞新活力。
